холодный суп «Таратор» с йогуртом🍲

Name: холодный суп «Таратор» с йогуртом🍲
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Йогурт; Сметана; Оливковое масло; Огурец; Чеснок; Петрушка; Укроп; Лук зеленый; Грецкий орех

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

😉

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,55 г

Жиры 6,97 г

Углеводы 4,53 г

Калорийность 88 ккал

6 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в

Масла, жиры

Оливковое масло

3 ст. л.

Молочные продукты

	Йогурт	400 мл
	Сметана	150 г

Овощи свежие

	Лук зеленый	п/в
	Огурец	2 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Орехи, семечки

Грецкий орех

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Йогурт	400 мл
	Сметана	150 г
	Оливковое масло	3 ст. л.
	Огурец	2 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в
	Лук зеленый	п/в
	Грецкий орех	2 ст. л.

В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем сметану, йогурт, соль и молотый чёрный перец.

Также наливаем сюда оливковое масло и венчиком хорошо все перемешиваем.

Очищаем огурцы от кожицы и мелко нарезаем их.

Измельчаем также зелень и грецкие орехи.

Чеснок можно продавить через пресс или нарезать очень мелко ножом.

Отправляем все эти подготовленные ингредиенты в основу и хорошо перемешиваем.

Если суп получается слишком густым, то добавьте немного холодной питьевой воды.

Отправляем в холодильник на пару часов.

По истечении нужного времени можно подавать холодный суп к столу, предварительно украсив ломтиком огурца, зеленью и измельченными орехами.