Том ям
| Порций | 6 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Без заморочек
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,04 г
Жиры 4,45 г
Углеводы 14,63 г
Калорийность 131 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 100 г |
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | п/в |
Крупы
| Рис | 200 г |
Молочные продукты
| Молоко кокосовое | 200 мл |
Овощи свежие
| Имбирь свежий (корень) | 20 г | |
| Лук красный | 0,5 шт. | |
| Помидоры черри | 8 шт. |
Рыба и морепродукты
| Кальмар | 200 г | |
| Креветки | 200 г | |
| Мидии | 200 г |
Соусы
| Устричный соус | 1 ст. л. |
Фрукты, ягоды
| Лайм | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Имбирь свежий (корень) | 20 г | |
| Шампиньон | 100 г | |
| Лук красный | 0,5 шт. | |
| Устричный соус | 1 ст. л. |
Обжарить имбирь, лук и шампиньоны . Добавить к ним ложку устричного соуса и две столовые ложки пасты Том ям (ее нет в списке ингредиентов приложения).
Шаг 2
| Мидии | 200 г | |
| Креветки | 200 г | |
| Кальмар | 200 г | |
| Молоко кокосовое | 200 мл | |
| Помидоры черри | 8 шт. |
Влить кокосовое молоко. Долить воды до желаемого объема и насыщенности. Добавить любимые морепродукты, у меня был замороженная смесь морепродуктов. Довести до кипения. Добавить порезанные пополам черри и выключить огонь. Дать супу немного настояться.
Шаг 3
| Рис | 200 г | |
| Кинза (кориандр) | п/в | |
| Лайм | п/в |
Посыпать готовый суп кинзой. Подавать с кусочком лайма, чашечкой риса как в ресторане