Суп с рыбными клецками на кокосовом молоке

Name: Суп с рыбными клецками на кокосовом молоке
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Картофель; Соль; Укроп; Перец черный молотый; Морковь; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Карри; Минтай; Молоко кокосовое; Лук репчатый; Соевый соус; Вода

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Очень нежный, чуть сладковатый супчик, картофель можно нарезать ещё мельче)
Фарш можно взять и готовый

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4.34 г

Жиры 3.32 г

Углеводы 7.53 г

Калорийность 75 ккал

и 1 нравится

3 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

2 стеб.

Молочные продукты

Молоко кокосовое

400 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст. л.

Овощи свежие

	Картофель	3 шт.
	Лук репчатый	1 гол.
	Морковь	2 шт.

Рыба и морепродукты

Минтай

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

1 л

Соусы

Соевый соус

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Карри	1 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	3 шт.
	Соль	п/в
	Укроп	2 стеб.
	Перец черный молотый	п/в
	Морковь	2 шт.
	Мука пшеничная	2 ст. л.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Карри	1 ч. л.
	Минтай	500 г
	Молоко кокосовое	400 мл
	Лук репчатый	1 гол.
	Соевый соус	1 ст. л.
	Вода	1 л

Филе рыбы измельчить в фарш с яйцом, зеленью, посолить, поперчить, добавить соевый соус и муку, пробить блендером. Мокрыми руками сформировать шарики размером чуть меньше грецкого ореха.
Картофель нарезать небольшим кубиком, лук мелко нарезать, морковь нарезать короткой соломкой. В кастрюле вскипятить воду, добавить все овощи, посолить и добавить карри, варить около 10мин, аккуратно добавить клецки, варить ещё 10мин на минимальном огне. Влить кокосовое молоко и готовить ещё 2мин.