Томатный суп с фасолью
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Томатный суп с фасолью на говяжьем бульоне получается густой и очень сытный. Не сильно острый, но зато очень ароматный.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,11 г
Жиры 2,53 г
Углеводы 11,07 г
Калорийность 73 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Говяжий бульон | 500 мл |
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 50 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 40 мл |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 100 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | 15 г |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Фасоль консервированная | 500 г |
Соусы
| Томатная паста | 500 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец красный острый молотый | 15 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Томатная паста | 500 г | |
| Лук репчатый | 100 г | |
| Перец красный острый молотый | 15 г | |
| Подсолнечное масло | 40 мл | |
| Соль морская | 15 г |
Обжариваем в растительном масле мелко нарезанный лук. Добавляем томатную пасту и добавляем перец.
Держим на небольшом огне минут 5-7.
Шаг 2
| Фасоль консервированная | 500 г |
Высыпаем в сковороду фасоль и тушим около 20 минут без крышки.
Шаг 3
| Говяжий бульон | 500 мл | |
| Петрушка | 50 г |
В разогретый говяжий бульон выкладываем томатную смесь из сковороды.
Получиться очень густой суп. если у Вас получился слишком жидким добавьте немного муки.
Прокипятить и снять с огня. В самом конце добывать рубленой петрушки.