Грибной суп с домашней лапшой
| Порций | 12 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Грибной суп - это вкусно, суп с домашней лапшой - это безумно вкусно. А если эти два супа совместить? Вот я и совместила. Получился очень вкусный, наваристый, сытный грибной суп с домашней лапшой, который не только утолит голод, но и доставит массу удовольствия. А в обмен за это получит прописку в вашей кулинарной книге. Если у вас нет домашней лапши, или вы не хотите ее делать - не беда. Не откладывать же этот рецепт в дальний угол. Возьмите ту лапшу, которая в настоящий момент у вас есть в наличии и готовьте. Попробуете?
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Шампиньон | 700 г |
| Лапша | 100 г |
| Картофель | 750 г | |
| Лук репчатый | 130 г | |
| Морковь | 90 г |
| Соль | п/в |
| Вода | 5 л |
Для приготовления грибного супа с домашней лапшой нам потребуется: грибы, картофель, лук, морковь и домашняя лапша. Рецепт домашней лапши здесь http://www.patee.ru/recipes/pasta/view/?id=228185
| Картофель | 750 г | |
| Вода | 5 л |
Почистите и помойте картофель. Порежьте его кубиками о поставьте вариться.
| Лук репчатый | 130 г |
Лук почистите и помойте. Порежьте его кубиками.
Налейте на сковороду немного растительного масла и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
| Морковь | 90 г |
Морковь почистите и помойте. Нарежьте ее мелко соломкой.
Добавьте морковь на сковороду к луку и обжарьте до мягкости. Добавьте овощную заправку в кастрюлю, где варится картофель. К этому времени картофель должен быть почти уже готовым.
| Шампиньон | 700 г |
Грибы помойте и порежьте тонкими пластиками.
| Соль | п/в |
Обжарьте грибы в небольшом количестве растительного масла и добавьте их в суп. Дайте покипеть 5 мин. Бульон посолите по вкусу.
| Лапша | 100 г |
Добавьте в суп лапшу.
Дайте супу закипеть и сразу выключайте. Накройте крышкой и дайте ему постоять 10 мин., чтобы лапша “дошла”.
При подаче посыпьте грибной суп зеленью и добавьте сметану.
Грибной суп с домашней лапшой готов. Приятного аппетита!