Окрошка с минеральной водой
| Порций | 10 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Окрошка с холодной, игристой минеральной водой хорошо утоляет голод и жажду. Он шипит и пузыриться в тарелке, предлагая окунуться в прохладу. Мммм…как же вкусно! Особенно в такие жаркие дни.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
|
Петрушка | 0,3 пуч. |
|
Укроп | 0,3 пуч. |
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
|
Картофель | 440 г |
|
Лук зеленый | 0,3 пуч. |
|
Огурец | 480 г |
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления окрошки нам потребуются следующие продукты: яйца, вареная колбаса, свежие огурцы, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, картофель, минеральная вода, соль и сметана.
Шаг 2
Огурцы помойте, срежьте у них хвостики и мелко порежьте кубиками.
Шаг 3
Картофель почистите и помойте. Отварите в подсоленной воде, слейте воду и поставьте картофель в прохладное место. Холодный картофель легче режется мелкими кубиками, что и нужно сделать.
Шаг 4
Колбасу порежьте мелкими кубиками. Все ингредиенты нарезайте со стороной 5 мм.
Шаг 5
Яйца отварите вкрутую. Почистите и нарежьте мелкими кубиками на яйцерезке.
Шаг 6
|
Лук зеленый | 0,3 пуч. |
|
Петрушка | 0,3 пуч. |
|
Укроп | 0,3 пуч. |
Укроп, петрушку и зеленый лук помойте, обсушите и мелко порежьте.
Шаг 7
Все подготовленные ингредиенты переложите в кастрюлю и перемешайте. Не солите!
Шаг 8
Шаг 9
|
Минеральная вода | п/в |
|
Соль | п/в |
|
Сметана | п/в |
При подаче положите в тарелку порцию окрошки, посолите, добавьте сметану и налейте минеральную воду.
Шаг 10