Томатный суп-гуляш
| Порций | 7 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Венгерская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Это самое любимое блюдо мужчин в моей семье.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,91 г
Жиры 5,02 г
Углеводы 6,51 г
Калорийность 106 ккал
Вам нужно
Временная папка
| Овощная смесь | 200 г | |
| Фасоль белая в томатном соусе | 1 шт. |
Мясо
| Свинина | 600 г | |
| Свиные ребра копчёные | 200 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 4 шт. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Фасоль консервированная | 1 шт. |
Соусы
| Кетчуп | 100 мл | |
| Томатная паста | 3 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кетчуп | 100 мл | |
| Свинина | 600 г | |
| Свиные ребра копчёные | 200 г | |
| Фасоль белая в томатном соусе | 1 шт. | |
| Фасоль консервированная | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Томатная паста | 3 ст. л. | |
| Овощная смесь | 200 г | |
| Помидоры (томат) | 4 шт. |
лук морковь обжарить. В кастрюле обжарить свинину и ребра. Добавить 3 зубчика чеснока. Когда мясо поджарится положить 4 порезанных помидора, обжаренный лук с морковкой, овощную смесь, фасоль вместе с жидкостью, кетчуп( хайнц) томат пасту. Долить воды на 3 см больше получившейся смеси.
Шаг 2
Добавить 1 чл горчицы и соль, перец. Я добавляю еще и чили тк любим острое) тушить чуть больше часа на слабом огне. Проверяйте, чтобы не пригорело. Консистенция должна быть густая, бульон не должен выкипеть и оголить мясо и овощи.