Португальский зеленый суп
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 35 мин |
| Кухня | Португальская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Мультиварка |
Очень ароматный, полезный и вкусный супчик, рецепт адаптирован под русскую кухню! Прекрасно подойдет детям и любителям полезной кухни
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,49 г
Жиры 2,04 г
Углеводы 13,33 г
Калорийность 93 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Базилик | 0,5 пуч. | |
| Кинза (кориандр) | 0,5 пуч. | |
| Петрушка | 0,5 пуч. | |
| Укроп | 0,5 пуч. |
Мясо
| Говядина | 500 г |
Овощи свежие
| Картофель | 5 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 5 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Говядина | 500 г |
Классический португальский суп готовится на говяжьем и свином бульонах. На курином бульоне он получается не менее вкусным. Итак, в чащу мультиварку кладем говядину, свинину, морковь( потереть на крупной терке), картофель, целую головку лука. Ставим режим мультиварка "суп" на 1.30.
Шаг 2
| Кинза (кориандр) | 0,5 пуч. | |
| Петрушка | 0,5 пуч. | |
| Укроп | 0,5 пуч. | |
| Базилик | 0,5 пуч. |
По прошествии данного времени, вынимаем лук ( выбрасываем), в чашу мультиварки кладем мелко нашинкованную зелень- базилик, кинзу, петрушку, укроп. Ставим на режим " подогрев" на 5 мин. Суп готов! На стол подаем, добавляя на каждую порцию по одному, сваренному вкрутую яйцу и сметану