Мисо-суп с устрицами
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Еще один вариант мисо-супа, традиционного блюда японской кухни.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,69 г
Жиры 0,9 г
Углеводы 4,1 г
Калорийность 35 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Бульон даси | 2 ч. л. |
Зелень и листовые овощи
| Криптотения (японская петрушка) | 5 г |
Мука, крахмал
| Крахмал картофельный | 1 ст. л. |
Рыба и морепродукты
| Устрицы | 120 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 450 мл |
Специи, пряности, добавки
| Мисо-паста | 2 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Устрицы | 120 г | |
| Крахмал картофельный | 1 ст. л. |
Устрицы очистить, помыть, выложить на бумагу.
Посыпать крахмалом через ситечко.
Шаг 2
| Вода | 450 мл | |
| Бульон даси | 2 ч. л. | |
| Мисо-паста | 2 ст. л. | |
| Криптотения (японская петрушка) | 5 г |
В кипящий бульон бросить устрицы. Добавить мисо пасту, немного поварить. Непосредственно перед добавлением зелени выключить. Сразу подавать горячим.