Щи из молодой капусты
| Порций | 6 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Вкусные ароматные щи из молодой капусты порадуют Вас и Вашу семью!К тому же они очень сытные и полезные.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мясо
Овощи свежие
|
Капуста белокочанная | 400 г |
|
Картофель | 3 шт. |
|
Лук зеленый | 1 пуч. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Морковь | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
|
Лавровый лист сушеный | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Нам понадобится молодая капуста, говяжья вырезка, репчатый и зеленый лук, картофель, лавровый лист, укроп.
Шаг 2
На терке или в блендере измельчаем морковь
Шаг 3
Кубиками нарезаем предварительно размороженную говядину.
Шаг 4
|
Капуста белокочанная | 400 г |
Шаг 5
Шаг 6
На среднем огне обжариваем натертую морковь и порезанный лук примерно 10 минут
Шаг 7
Шаг 8
|
Лавровый лист сушеный | 3 шт. |
|
Соль | п/в |
Нарезаем кубиками картофель. Все ингредиенты выкладываем в кастрюлю, добавляем лавровый лист и соль по вкусу. Варим на среднем огне 45 мин
Шаг 9
|
Лук зеленый | 1 пуч. |
|
Укроп | 1 пуч. |
Готовые щи разливаем по тарелкам и добавляем нарезанный зеленый лук и укроп.