Картофельный крем-суп с морковью и тмином
| Порций | 6 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Суп очень легко и быстро приготовить.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,94 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 16,57 г
Калорийность 73 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Картофель | 6 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Паприка молотая | 0,5 ч. л. | |
| Перец белый молотый | 0,2 ч. л. | |
| Тмин | 2 щеп. |
Фрукты, ягоды
| Лимон | 0,5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 6 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Паприка молотая | 0,5 ч. л. | |
| Перец белый молотый | 0,2 ч. л. | |
| Соль морская | п/в | |
| Лимон | 0,5 шт. |
В большую кастрюлю добавьте очищенный картофель, лук, морковь (овощи порежьте на несколько частей), сладкий перец, белый перец и соль.
Добавьте воды, чтобы она покрывала овощи. Варите 15-20 минут. Немного охладите. Добавьте лимонный сок (лучше всего выжать сок из натурального лимона).
Шаг 2
| Вода | п/в |
С помощью вертикального блендера смешайте все ингредиенты, пока они не станут однородной массой, похожей на крем. При необходимости добавьте воды.
Шаг 3
| Тмин | 2 щеп. |
Украсьте блюдо тмином.