Китайский суп из капусты
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Грибной суп с капустой и перепелиными яйцами.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,55 г
Жиры 1,22 г
Углеводы 0,92 г
Калорийность 24 ккал
Вам нужно
Алкоголь
| Вино белое сухое (столовое) | 1,5 ст. л. |
Бульоны
| Бульон даси | 1 ч. л. |
Временная папка
| Сушеные грибы | 2 г |
Зелень и листовые овощи
| Пекинская капуста | 50 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 2 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 400 мл |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 2 г |
Яйца
| Яйцо перепелиное | 6 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Пекинская капуста | 50 г | |
| Сушеные грибы | 2 г |
Китайская капуста измельчается, а затем промывают водой
Грибы замачиваются в теплой воде
Шаг 2
| Вода | 400 мл | |
| Бульон даси | 1 ч. л. | |
| Вино белое сухое (столовое) | 1,5 ст. л. | |
| Перец черный молотый | 2 г | |
| Соль | 2 г |
На среднем огне в бульоне отварить китайскую капусту около 2-3 мин.
Шаг 3
| Яйцо перепелиное | 6 шт. |
Добавить грибы.
Подавать, украсив перепелиными яйцами.