Суп из авокадо
| Порции | 3 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Охлажденный суп из авокадо на основе сметаны и овощного бульона с добавлением, лука, чеснока и петрушки.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,5 г
Жиры 7,55 г
Углеводы 5,27 г
Калорийность 94 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Овощной бульон | 2,5 ст. |
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 2 ст. л. |
Молочные продукты
| Сметана | 1,5 ст. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 0,5 шт. | |
| Чеснок | 1 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 щеп. |
Соки, воды, напитки
| Сок лайма | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Кинза (семена) | 1 ст. л. | |
| Перец черный молотый | 1,5 г |
Фрукты, ягоды
| Авокадо | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Авокадо | 2 шт. |
Очистите авокадо и выньте все лишнее изнутри. Измельчите авокадо в блендере до состояния пюре.
Шаг 2
| Сметана | 1,5 ст. | |
| Овощной бульон | 2,5 ст. | |
| Лук репчатый | 0,5 шт. | |
| Чеснок | 1 зуб. | |
| Сок лайма | 2 ст. л. | |
| Петрушка | 2 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Перец черный молотый | 1,5 г |
Добавьте сметану, овощной бульон, порезанный лук, чеснок, сок лайма, петрушку, соль и перец.
Перемешайте до однородного состояния.
Шаг 3
Поставьте суп в холодильник на 3 часа.
Шаг 4
| Кинза (семена) | 1 ст. л. |
Перед употреблением украсьте листиками кинзы.