TatianaGrakova
пятница, 23.15
Рассольник с перловкой в мультиварке
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Мультиварка |
Я расскажу, как приготовить рассольник в мультиварке.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
|
Картофель | 4 шт. |
|
Лук репчатый | 1 г |
|
Морковь | 1 г |
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
|
Лавровый лист сушеный | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
Перловку заливаем водой на несколько часов.
Шаг 2
|
Лук репчатый | 1 г |
|
Морковь | 1 г |
|
Огурцы солёные | 2 г |
|
Подсолнечное масло | п/в |
Для заправки, режем лук кубиками и огурцы, а морковь трем на терке. Включаем режим «Выпечка» , наливаем масло обжариваем лук и морковь 10 минут. Затем, добавляем огурцы, и жарим ещё минут 5.
Шаг 3
Режем картофель средними кубиками.
Шаг 4
Далее, складываем в мультиварку все ингредиенты рассольника: картошку, мясо и перловку.
Шаг 5
|
Соль | п/в |
|
Лавровый лист сушеный | п/в |
|
Вода | 2,5 л |
|
Перец черный молотый | п/в |
Заливаем все это горячей водой. Добавляем соль, лавровый лист и немного черного молотого перца. Закрываем мультиварку и выставляем режим «Тушение» на 1 час 30 минут.
Шаг 6
Мелко режем зелень и добавляем в рассольник ближе к концу программы. Вот и все, вкусный и пикантный суп готов.