Холодный клубничный суп
| Порции | 2 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Освежающий десерт - клубничный суп с медом, мятой, апельсином и миндальным молоком.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
|
Кефир обезжиренный | 0,5 ст. |
|
Миндальное молоко | 0,2 ст. |
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
|
Апельсин | 1 шт. |
|
Апельсин | 0,2 ч. л. |
|
Клубника | 2 ст. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Клубника | 2 ст. |
|
Мёд | 0,5 ст. л. |
|
Апельсин | 1 шт. |
|
Мята свежая | 4 шт. |
|
Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
|
Апельсин | 0,2 ч. л. |
|
Вода | 0,2 ст. |
Смешать в небольшой кастрюле нарезанную клубнику, мед, апельсиновую цедру, листья мяты, ванилин, апельсиновый экстракт и воду. Варить на средне-сильном огне около 10 минут, разбивая клубнику ложкой, как только они размягчатся.
Снять с огня и охладить до комнатной температуры.
Шаг 2
|
Кефир обезжиренный | 0,5 ст. |
|
Миндальное молоко | 0,2 ст. |
Смешать остывшую клубничную смесь с кефиром и молоком в блендере и взбить до однородной массы.
Шаг 3
Если вы хотите, чтобы суп был более жидким, добавьте еще немного миндального молока.
Шаг 4
Поставить суп в холодильник как минимум на 30 минут, прежде чем подавать.
Шаг 5
Выложить в пиалы и украсить мятой.