Чечевичный суп
| Порций | 6 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Чечевичный суп с лимонным соком, кинзой и чесноком.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,01 г
Жиры 2,68 г
Углеводы 13,45 г
Калорийность 95 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Чечевица красная | 500 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 4 ст. л. |
Овощи свежие
| Чеснок | 4 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 2 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 7 ст. | |
| Лимонный сок | 6 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Кинза (семена) | 1 пуч. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Чечевица красная | 500 г |
Промыть чечевицу в дуршлаге, чтобы не осталось песка и мелких камешков.
Шаг 2
| Вода | 7 ст. |
Сварить чечевицу в большой кастрюле в подсоленной воде, пока не размягчится.
Шаг 3
| Оливковое масло | 4 ст. л. | |
| Кинза (семена) | 1 пуч. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Одновременно обжарить в оливковом масле кинзу и чеснок. Добавить в чечевицу.
Шаг 4
| Лимонный сок | 6 ст. л. | |
| Соль | 2 ч. л. |
Добавить лимонный сок и соль по вкусу и варить около 20 минут.
Шаг 5
Приятного аппетита!