Борщ без мяса для деток

Name: Борщ без мяса для деток
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Морковь; Картофель; Свекла; Соль; Капуста брюссельская; Оливковое масло

Порция	1
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Кто не любит борщ? Его яркий цвет понравится деткам, а вкус еще больше!
Полезные свойства свеклы обусловлены наличием в корнеплодах различных витаминов (группы В, PP, и др.), бетаина, минеральных веществ (йода, магния, калия, кальция, железа, и др.), биофлавоноидов. Употребляется как общеукрепляющее, улучшающее пищеварение и обмен веществ средство.
Свекла — самый полезный овощ для печени.
Свекла также является источником витамина C, меди и фосфора.
Подойдет для детей с 9 месяцев.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,87 г

Жиры 0,28 г

Углеводы 14,54 г

Калорийность 66 ккал

и 2 нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

1 мл

Овощи свежие

	Капуста брюссельская	2 шт.
	Картофель	1 шт.
	Морковь	40 г
	Свекла	0,5 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Морковь	40 г
	Картофель	1 шт.
	Свекла	0,5 шт.
	Соль	п/в
	Капуста брюссельская	2 шт.
	Оливковое масло	1 мл

1. Чистим свеклу, режем на маленькие кусочки и ставим на огонь.

Шаг 2

2. Пока варится свекла, нарезаем остальные ингредиенты также на маленькие кусочки. Добавляем их к свекле и щепотку соли. Варим до готовности.
Воды должно остаться не очень много, примерно 1-2 столовые ложки.
Проверяем готовность вилкой. Когда все овощи станут мягкими, снимаем супчик с огня.

Шаг 3

3. С помощью блендера делаем пюре. Добавляем капельку оливкового масла.
Супчик готов.
Приятного аппетита!