Грибной суп
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
🍲🍄
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,61 г
Жиры 0,08 г
Углеводы 2,34 г
Калорийность 11 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 20 г |
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 10 г |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 75 г | |
| Капуста цветная | 50 г | |
| Лук зеленый | 60 г | |
| Морковь | 60 г | |
| Помидоры (томат) | 140 г | |
| Фасоль зелёная | 90 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1 л |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Горох консервированный | 70 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Шампиньон | 20 г | |
| Капуста белокочанная | 75 г | |
| Вода | 1 л | |
| Лук зеленый | 60 г | |
| Морковь | 60 г | |
| Петрушка | 10 г | |
| Фасоль зелёная | 90 г | |
| Помидоры (томат) | 140 г | |
| Горох консервированный | 70 г | |
| Капуста цветная | 50 г |
Отварить грибы и сцедив бульон, нарезать их ломтиками.В кипящий бульон положить нашинкованную капусту и довести до кипения,после чего добавить нарезанный соломкой лук,морковь,петрушку,дольки помидоров,картофель и стручки фасоли,а также грибы.Варить 15-20мин.Отдельно отварить в подсоленной воде цветную капусту и перед окончанием варки,положить её в суп.Заправить суп зелёным горошком и лавровым листом,посолить,поперчить и варить до готовности.