Томатный суп с белой фасолью
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Полезный супчик с капустой кале.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,8 г
Жиры 3,84 г
Углеводы 17,92 г
Калорийность 129 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Фасоль белая сухая | 410 мл |
Бульоны
| Куриный бульон | 400 мл |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 50 мл |
Овощи свежие
| Капуста кале (кудрявая) | 1 пуч. | |
| Лук-шалот | 1 шт. | |
| Помидоры черри | 2 ст. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец красный острый хлопьями | 1 щеп. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Оливковое масло | 50 мл | |
| Лук-шалот | 1 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Перец красный острый хлопьями | 1 щеп. |
Нагреть оливковое масло. Добавить лук-шалот и обжаривать до мягкости, около 4 минут. Добавить чеснок и красный перец. Тушить 30-40 секунд.
Шаг 2
| Капуста кале (кудрявая) | 1 пуч. | |
| Соль | п/в |
Добавить капусту кале. Посолить, поперчить. Тушить приблизительно 2 минуты.
Шаг 3
| Помидоры черри | 2 ст. |
Добавить томаты. Готовить 2 минуты.
Шаг 4
| Фасоль белая сухая | 410 мл | |
| Куриный бульон | 400 мл |
Добавить фасоль и бульон. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить в течение 20 минут.
Шаг 5
Перед подачей, добавить немного лимонного сока.
Шаг 6
Также можно подавать с тостами.
Приятного аппетита!!