Уха из горбуши "50 на 50"
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Супчик из горбуши в двух исполнениях, понравится Вам и Вашим деткам)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,26 г
Жиры 0,94 г
Углеводы 14,06 г
Калорийность 85 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в | |
| Укроп | п/в |
Крупы
| Пшено | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Картофель | 6 шт. | |
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Рыба и морепродукты
| Горбуша | 300 г | |
| Горбуша, консервированная в собственном соку | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Зира (кумин) | п/в | |
| Лавровый лист сушеный | 2 шт. | |
| Перец душистый | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Горбуша, консервированная в собственном соку | 1 шт. | |
| Горбуша | 300 г | |
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Картофель | 6 шт. | |
| Пшено | 2 ст. л. | |
| Петрушка | п/в | |
| Соль | п/в | |
| Укроп | п/в | |
| Зира (кумин) | п/в | |
| Лавровый лист сушеный | 2 шт. | |
| Перец душистый | 4 шт. |
Горбушу варим в кастрюле ( 3 литра) до готовности
Шаг 2
Чистим картофель, Лук, морковь
Шаг 3
Нарезаем картофель соломкой
Шаг 4
Морковь соломкой (или трете на крупной терке), Лук мелкими кубиками.
Шаг 5
Вынимаем из бульона рыбу. И добавляем в кастрюлю картофель.
Шаг 6
И сразу же пшено. Варим, после 10 минут варки добавляем морковь и лук.
Шаг 7
Добавляем соль, (у меня Грузинская со специями, по этому я приправы не добавляла,Вы добавляйте по вкусу),лавровый лист,зиру
Оставляем вариться до готовности.
Оставляем вариться до готовности.
Шаг 8
Рыбу отделяем от костей и шкурки, и разделяем на небольшие кусочки.
Шаг 9
Открываем банку Горбуши, Обращаем внимание !!! Горбуша в томатном соке!!!Именно такая нужна, а не в собственном соку. Когда суп будет почти готов, отправляем в него рыбу.
Шаг 10
Варим еще минут 5-7 и готово! :-)