Mohn Broetchen

вторник, 15.34

Картофельный суп

Name: Картофельный суп
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Картофель; Мука пшеничная; Молоко коровье; Соль; Сыр твердый; Сметана; Бекон; Лук зеленый

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

За окном снежок и холодно. Неплохой повод приготовить горяченький сытный согревающий супчик!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,5 г

Жиры 19,11 г

Углеводы 6,65 г

Калорийность 230 ккал

и 8 нравится

90 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко коровье	1,5 л
	Сметана	300 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст. л.

Мясо

Бекон

6 шт.

Овощи свежие

	Картофель	1,5 кг
	Лук зеленый	4 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Сыры

Сыр твердый

125 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

1,5 кг

Четыре картофелины помоем. Остальные очистим и нарежем кубиками. Сварим весь картофель в большом количестве воды.

Шаг 2

Целые картофелины отложим, а нарезанные растолчем в пюре.

Шаг 3

	Мука пшеничная	2 ст. л.
	Молоко коровье	1,5 л

В кастрюле разогреем муку, а затем медленно вольем молоко, постоянно помешивая.

Шаг 4

Соль

п/в

Посолим и поперчим.

Шаг 5

Добавим толченый картофель и перемешаем.

Шаг 6

	Сыр твердый	100 г
	Сметана	300 мл

Снимем суп с плиты, добавим тертый сыр, затем вмешаем сметану.

Шаг 7

	Бекон	6 шт.
	Сыр твердый	25 г
	Лук зеленый	4 шт.

Подготовим добавки к супу. Поджарим и наломаем мелкими кусочками бекон, натрем сыр, нарежем отварной картофель и порубим зеленый лучок.

Шаг 8

Подавать суп будем горячим, украсив добавками.