Чечевичный крем-суп
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,39 г
Жиры 0,17 г
Углеводы 10,3 г
Калорийность 54 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Чечевица | 100 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 500 мл |
Специи, пряности, добавки
| Перец кайенский (чили) молотый | 1 щеп. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Вода | 500 мл | |
| Перец кайенский (чили) молотый | 1 щеп. | |
| Соль морская | п/в | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Чечевица | 100 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. |
Лук и морковь мелко нарезаем, кладём обжариваться в кастрюлю с толстым дном. Обжариваем до прозрачности лука. Далее берём чечевицу, промываем несколько раз по проточной водой и добавляем к луку и моркови. Заливаем все водой, слегка подсолив, и тушим на медленном огне. Когда чечевица станет мягкой, добавляем туда перец. Варим ещё пару минут и выключаем. Даём немного остыть. Далее взбиваем всю массу блендером. Приятного аппетита!