Суп из сладкого картофеля с морковью
| Порций | 6 |
| Время | 8 часов 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Суп из моркови, лука сладкого картофеля со специями, сваренный в медленноварке и взбитый в пюре. Добавьте кленовый сироп и сливки и подавайте!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,35 г
Жиры 3,12 г
Углеводы 8,15 г
Калорийность 64 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Куриный бульон | 4 ст. |
Молочные продукты
| Сливки 35-40% | 180 мл |
Овощи свежие
| Картофель | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,5 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
| Кленовый сироп | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Имбирь молотый | 0,2 ч. л. | |
| Карри | 0,7 ч. л. | |
| Корица | 0,5 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 2 шт. | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Карри | 0,7 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,5 ч. л. | |
| Корица | 0,5 ч. л. | |
| Имбирь молотый | 0,2 ч. л. |
Смазать медленноварку маслом и положить в нее нарезанный картофель, морковь, лук, порошок карри, соль, перец, корицу и имбирь.
Шаг 2
| Куриный бульон | 4 ст. |
Добавить куриный бульон и перемешать.
Шаг 3
Накрыть и варить при низкой температуре 7-8 часов.
Шаг 4
Понемногу взбить суп в блендере в пюре.
Шаг 5
| Кленовый сироп | 1 ст. л. | |
| Сливки 35-40% | 180 мл |
Добавить кленовый сироп и сливки и подавать.