Суп с крабовыми палочками
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Вкусный, ароматный и сытный суп с крабовыми палочками можно приготовить буквально за 20 минут! Такой суп придется по вкусу любителям легких рыбных супов, тем, у кого нет много времени на приготовление обеда, очень любят такой суп дети, поскольку крабовые палочки в супе выглядят как необычная лапша.
Вкус у супа рыбный, ну, и сам суп практически диетический. Давайте приготовим суп с крабовыми палочками вместе!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Рыбный бульон | 1 л |
| Петрушка | 10 г |
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
| Картофель | 150 г | |
| Лук репчатый | 50 г | |
| Морковь | 50 г |
| Крабовые палочки | 150 г |
Для приготовления супа с крабовыми палочками подготовьте все продукты.
| Рыбный бульон | 1 л |
Если у вас есть готовый рыбный бульон, влейте в кастрюлю 1 л бульона. Я делаю рыбный бульон из одного рыбного бульонного кубика, залив его одним литром кипятка. Бульон должен быть уже посоленным. Нагреваем бульон.
| Картофель | 150 г |
Картофель очистим и нарежем мелким кубиком.
Добавляем картофель в бульон и готовим на среднем огне до полной готовности картофеля, на это уйдет 10-15 минут.
| Лук репчатый | 50 г |
Тем временем подготовим заправку для супа. Лук репчатый нарежем очень мелко.
| Морковь | 50 г |
Морковь натрем на мелкой терке.
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
В сковороду вольем растительное масло, поставим скороводу на огонь, выложим лук и морковь. Обжариваем овощи до мягкости около 5 минут.
Когда картофель готов, а его готовность можно проверить, проколов кусочек картофеля вилкой, добавим обжаренные овощи в суп.
| Крабовые палочки | 150 г |
Крабовые палочки нарежем тоненькими кружочками.
Выкладываем крабовые палочки в суп.
ВАЖНО: Суп не перемешиваем. Даем супу еще раз закипеть и снимаем с огня.
| Петрушка | 10 г |
Зелень петрушки нарезаем очень мелко.
Выкладываем петрушку в суп. Даем супу настояться 10 минут.
Разливаем суп по порционным тарелкам и подаем со свежим хлебом. В тарелке колечки крабовых палочек распустятся и будут похожи на лапшу.
Приятного аппетита!