Легкий куриный суп с лапшой
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Суп это источник силы и крепкого здоровья. Нежный супчик с куриным филе и лапшой - идеальное решение для быстрого, легкого обеда и ужина. Он получается такой наваристый, густой и ароматный. Очень хорошо в таком супе сочетается нежное, не жирное куриное филе, слегка обжаренные овощи и лапша из твердых сортов пшеницы. Такая лапша хорошо держит форму, не расплывается и не становится кашей. Потому она очень дополняет такой легкий супчик. Если вы хоть раз приготовите такой суп то полюбите его навсегда. Готовьте с удовольствие.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Укроп | 3 стеб. |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Картофель | 400 г | |
| Лук репчатый | 70 г | |
| Морковь | 70 г |
| Куриное филе | 250 г |
| Соль | 5 г |
| Перец черный молотый | 0,5 г |
Для приготовления супа нам понадобиться куриное филе, картофель, лук, морковь, лапша, соль, перец, подсолнечное масло, зелень.
| Куриное филе | 250 г |
Куриное филе вымыть, очистить, нарезать на небольшие кусочки.
Выложить кусочки филе в кастрюлю с водой, поставить на огонь. Проварить 10 минут до образования пены.
| Лук репчатый | 70 г |
Репчатый лук, очистить и накрошить кубиком.
| Морковь | 70 г |
Морковь вымыть, очистить и натереть на терке.
Воду из под проваренного куриного филе нужно слить, влить новую, чистую воду, всыпать чуток лука и моркови.
| Подсолнечное масло | 30 г |
В разогретую сковороду с подсолнечным маслом, всыпать лук и морковь, обжарить до золотистости.
| Картофель | 400 г |
Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиком.
Далее в кастрюлю к куриному филе всыпать картофель. Варить еще 10 минут.
| Соль | 5 г | |
| Перец черный молотый | 0,5 г |
Суп нужно посолить и поперчить по вкусу.
К почти уже готовому супу всыпать зажарку.
Всыпать лапшу, перемешать, варить еще 3 минуты. Убрать с огня.
| Укроп | 3 стеб. |
Небольшой пучек укропа нарезать мелко и всыпать к супу. Дать супу настояться 7-10 минут.
Сытный обед для всей семьи готов. Приятного аппетита!