Суп с курицей и гренками
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
На 100грамм - 62.56 ккал * белки - 5.26 *жиры - 0.97 * углеводы - 7.68
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,86 г
Жиры 0,38 г
Углеводы 11,74 г
Калорийность 65 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Чечевица красная | 1 ст. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Молочные продукты
| Сливки | 50 мл |
Овощи свежие
| Картофель | 4 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Перец болгарский желтый | 1 шт. | |
| Чеснок | 1 зуб. |
Птица
| Куриное филе | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 2 л |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Французский багет | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 4 шт. | |
| Вода | 2 л | |
| Чечевица красная | 1 ст. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец болгарский желтый | 1 шт. | |
| Куриное филе | 2 шт. | |
| Сливки | 50 мл | |
| Французский багет | 1 шт. | |
| Подсолнечное масло | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Соль | п/в | |
| Чеснок | 1 зуб. |
Ингредиенты:
(!)Красная чечевица - 1 стакан
(!)Вода - 2 л
(!)Картофель - 4 шт.
(!)Репчатый лук - 1 шт.
(!)Морковь - 1 шт.
(!)Сладкий желтый перец - 1 шт.
(!)Куриное филе - 2 шт.
(!)Сливки - 50 мл
(!)Багет - 1/2 шт.
(!)Растительное масло - для обжаривания
(!)Соль, перец - по вкусу
(!)Чеснок - 1 долька
(!)Зелень - по вкусу
(angrymark)Приготовление:
1. Чечевицу промыть, залить водой и довести до кипения. Варить, снимая пену, пока чистится и нарезается крупными кубиками картофель. Нарезанный картофель добавить к чечевице.
2. Овощи нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
3. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить тонко нарезанные кусочки багета и натереть их очищенной долькой чеснока.
5. Куриное филе обжарить до золотистого цвета. Не пересушить.
6. Когда овощи в супе будут готовы, добавить соль и приправы. Взбить суп блендером, затем влить сливки и еще раз взбить.
7. Готовый суп подавать с курицей, гренками и зеленью.
(!)Красная чечевица - 1 стакан
(!)Вода - 2 л
(!)Картофель - 4 шт.
(!)Репчатый лук - 1 шт.
(!)Морковь - 1 шт.
(!)Сладкий желтый перец - 1 шт.
(!)Куриное филе - 2 шт.
(!)Сливки - 50 мл
(!)Багет - 1/2 шт.
(!)Растительное масло - для обжаривания
(!)Соль, перец - по вкусу
(!)Чеснок - 1 долька
(!)Зелень - по вкусу
(angrymark)Приготовление:
1. Чечевицу промыть, залить водой и довести до кипения. Варить, снимая пену, пока чистится и нарезается крупными кубиками картофель. Нарезанный картофель добавить к чечевице.
2. Овощи нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
3. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить тонко нарезанные кусочки багета и натереть их очищенной долькой чеснока.
5. Куриное филе обжарить до золотистого цвета. Не пересушить.
6. Когда овощи в супе будут готовы, добавить соль и приправы. Взбить суп блендером, затем влить сливки и еще раз взбить.
7. Готовый суп подавать с курицей, гренками и зеленью.