Сырники на рисовой муке
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
На рисовой муке они получаются отлично. Можно взять обезжиренный творог и жарить на 3-ке (на малом огне) на кусочке сливочного масла. И соблюдён будет правильный жировой баланс для усвоения белка из творога и корочка мммм....
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,67 г
Жиры 9,19 г
Углеводы 12,8 г
Калорийность 178 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Стевия | п/в |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 20 г |
Молочные продукты
| Творог обезжиренный | 600 г |
Мука, крахмал
| Мука рисовая | 90 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Творог обезжиренный | 600 г | |
| Яйцо куриное | 100 г | |
| Мука рисовая | 90 г | |
| Сливочное масло | 20 г | |
| Стевия | п/в | |
| Ванилин | п/в |
1. Тщательно перемешать творог с 2 яйцами ( у меня -с2, это по 50 г -яйцо, этого достаточно) вилкой до однородной массы. Я предпочитаю творог Савушкин продукт 0,1 или 0,2%, он правильной консистенции для сырников. 2. Можно смешать творог обезжиренный и творожную массу 4,5 % с ванилином и изюмом Пискаревская(например)калорийность повысится ненамного, вкус будет отличным. 3. Подсластить фитпарадом или сахаром. 4. Добавить 6 столовых ложек рисовой муки с горкой, это 90 г. Перемешать. 5. Растопить 10 г сливочного масла на малом огне 3-4 скорость из 10-три) Сформировать сырники руками и на сковороду под крышку. Обжарились-перевернуть. Получится 2 сковороды 26 см в диаметре.