Сырники с манной крупой и яблоком
| Порций | 20 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
В творожное тесто для сырников по этому рецепту добавляем мелкие кубики сочного яблока, а муку заменяем манной крупой. Для хрустящей корочки панируем в молотых сухарях белых сортов хлеба. Выпекаем привычным способом — в растительном масле на сковороде и подаем к завтраку, детскому полднику или очередному чаепитию.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
|
Творог 5-9% жирности | 200 г |
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
|
Сухари панировочные | 4 ст. л. |
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления сырников потребуются творог, сахар, яйцо, манная крупа, яблоко, молотые сухари, растительное рафинированное масло.
Шаг 2
|
Творог 5-9% жирности | 200 г |
Для более нежной фактуры творог продавливаем через мелкое сито. Выбирайте жирый творог.
Шаг 3
Вбиваем одно крупное яйцо, чтобы повысить калорийность блюда.
Шаг 4
Всыпаем порцию сахарного песка, по желанию бросают щепотку соли, ванильный сахар.
Шаг 5
Добавляем манную крупу и перемешиваем. Возможно, дозировку следует изменить — все зависит от влажности творога. Оставляем творожное тесто в стороне на полчаса до набухания крупинок манки.
Шаг 6
Снимаем кожуру с крепкого кисло-сладкого яблока — мякоть нарезаем небольшими кусочками/кубиками. Перемешиваем с тестом.
Шаг 7
|
Сухари панировочные | 4 ст. л. |
Формируем длинные бруски, густо панируем в молотых сухарях. В моем рецепте сырники — для детей, миниатюрные, диаметром порядка 3-4 см.
Шаг 8
Заготовки разрезаем поперек, через каждые 1,5 см. Еще раз обсыпаем сухарями, для лучшей формовки накрываем стаканом и прокручиваем.
Шаг 9
Обжариваем сырники с яблоком в раскаленном масле с обеих сторон до золотистой оболочки.
Шаг 10
Творожныей сырники с манной крупой и яблоком готовы — подаем, например, под слоем сахарной пудры, с медом, сметаной, вареньем. Приятного аппетита!