Нежные и пышные сырники
| Порций | 12 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
Это рецепт наинежнейших сырников. Перепробовала много, этот самый-самый!!!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,76 г
Жиры 5,37 г
Углеводы 11,69 г
Калорийность 140 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Творог | 360 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 3 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 1 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. |
Взбить немного венчиком яйца и сахар
Шаг 2
| Творог | 360 г |
Взбить блендером в отдельной емкости творог до однородной массы
Шаг 3
| Сода пищевая | 1 г | |
| Мука пшеничная | 3 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Соединить творог с яйцами и добавить муку, соль, соду.
Шаг 4
Всё тщательно перемешать до исчезновения комочков.
Шаг 5
Выкладываем столовой ложкой шарики, совсем немного пружиним, чтобы масса растеклась. Жарим под крышкой на самом медленном огне с двух сторон.
Шаг 6
Лайфак☝🏼 на время выкладки последующих партий сырничков убираем сковороду с огня! Bon appetit 😋