Сырники
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
Сырники (творожники) – популярное блюдо русской, украинской и белорусской кухонь. Сырники – это жареные лепешки, оладьи из творога с добавлением яиц и муки.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,06 г
Жиры 3,37 г
Углеводы 14,15 г
Калорийность 128 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Творог 5-9% жирности | 250 г | |
| Творог обезжиренный | 3 ч. л. |
Мука, крахмал
| Мука рисовая | 35 г | |
| Разрыхлитель | 1 щеп. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 10 г | |
| Соль морская | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сахар-песок | 10 г | |
| Ванильный экстракт | п/в | |
| Разрыхлитель | 1 щеп. | |
| Соль морская | 1 щеп. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Творог 5-9% жирности | 250 г | |
| Творог обезжиренный | 3 ч. л. |
Сначала творог смешиваете с яйцом, затем сахар, щепотка соли, разрыхлитель, ванилин. Все это лучше смешивать блендером.
Шаг 2
| Мука рисовая | 35 г |
Затем 35 грамм просеянной муки, лопаткой смешиваете постепенно, как бы раструшивая. Затем берёте досточку, муку для обсыпки, обычный стакан.
Шаг 3
Ложкой столовой выкладываем на досточку, присыпаем мукой и стаканом накрываем, по досточке крутим и формируем сырники.
Шаг 4
на антипригарной сковородке обжариваем с двух сторон и подаём к столу. Подавать можно с ягодами, вареньем и сметаной.
Шаг 5
Приятного аппетита 😋