Сырники со сметанной заливкой (в духовке)

Name: Сырники со сметанной заливкой (в духовке)
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сахар-песок; Ванилин; Творог 5-9% жирности; Яйцо куриное; Мука рисовая; Сахар-песок; Крахмал кукурузный; Сметана; Голубика

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Сырники
Способ	Классический

Напоминают ватрушки)
Сахар регулировать можно на свой вкус (указываю двойную порцию сахара, мне его было мало, но я ничем не украшала). Рецепт @zhabka
Ингредиенты на 8шт, яйца с1

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,66 г

Жиры 4,76 г

Углеводы 12,44 г

Калорийность 131 ккал

2 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Сметана	65 г
	Творог 5-9% жирности	360 г

Мука, крахмал

	Крахмал кукурузный	0,7 ч. л.
	Мука рисовая	2 ст. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ст. л.
	Сахар-песок	2 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

2 г

Фрукты, ягоды

Голубика

п/в

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	2 ст. л.
	Ванилин	1 г
	Творог 5-9% жирности	360 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Мука рисовая	2 ст. л.

Смешать творог, яйцо, сахар, муку и ванилин, сформировать сырники (по 1ст.л. творожной массы), обваляв в муке, выложить на противень, застеленный пергаментом /ковриком, сделать углубления по центру (ложкой или маленьким стаканом).

Шаг 2

	Сахар-песок	2 ч. л.
	Ванилин	1 г
	Крахмал кукурузный	0,7 ч. л.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сметана	65 г
	Голубика	п/в

Смешать яйцо с сахаром и ванилином, добавить сметану, крахмал.
Выложить примерно по 1ст.л начинки на каждый сырник, запекать в разогретой до 180С духовке около 25-30мин. Ягоды можно добавить сразу, но я добавила минут через 10, чтоб они не "утонули".
Украсить по желанию растопленным шоколадом, мёдом, сгущёнкой или сахарной пудрой