Кокосовые сырники
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
Сырники с добавлением кокосовой стружки- простое и классическое блюдо с новым экзотическим акцентом! Кокосовые сырники особенно понравятся тем, кто любит вкус кокоса, всевозможные десерты и выпечку с использованием кокосовой стружки, которую, кстати, можно легко сделать самим и хранить продолжительное время для таких вот случаев. Сырники быстро готовятся, поэтому рецепт можно брать на вооружение тем, кто любит вкусно позавтракать. Также кокосовые сырники очень любят детки- вроде бы и обычные сырники, полезные и румяные, так нет- вкус новый и оригинальный! Сырники подавайте на десерт со сгущённым молоком, карамельным сиропом (как на фотографии) или растопленным шоколадом (тогда получится настоящее райское наслаждение:))!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. | |
| Сливочное масло | 25 г |
| Творог 15-18% жирности | 330 г |
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
| Сахар-песок | 2 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
| Кокосовая стружка | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Для приготовления кокосовых сырников нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, сахар, куриное яйцо, пшеничная мука, кокосовая стружка, сливочное масло, соль, масло подсолнечное рафинированное.
| Творог 15-18% жирности | 330 г |
В глубокую миску перекладываем творог.
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Сахар-песок | 2 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Всыпаем в творог сахар, соль и разбиваем одно куриное яйцо.
| Кокосовая стружка | 50 г |
Также всыпаем в миску с творогом кокосовую стружку.
| Мука пшеничная | 1 ст. л. |
И вслед за кокосовой стружкой всыпаем пшеничную муку.
Перетираем творог с остальными ингредиентами столовой ложкой.
У нас получится однородная масса для сырников.
| Мука пшеничная | 1 ст. л. |
В плоскую миску насыпаем пшеничную муку. Смоченными в воде руками формируем из творожно-кокосовой массы небольшие круглые сырники. Обваливаем их со всех сторон в муке. Всего получается 10 сырников.
| Сливочное масло | 25 г | |
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
В сковороде разогреваем два вида масла- сливочное и подсолнечное рафинированное.
Выкладываем в разогретое масло сырники.
Обжариваем их до румяной аппетитной корочки с двух сторон на среднем огне.
Кокосовые сырники готовы!
Подавайте кокосовые сырники на десерт с карамельным или шоколадным соусом, сгущённым молоком или по своему вкусу.
Приятного аппетита!