Сырники с зеленым луком
| Порций | 10 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
Сырники с зеленым луком
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,23 г
Жиры 6,06 г
Углеводы 16,11 г
Калорийность 162 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 15 мл |
Молочные продукты
| Творог | 400 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 1 ст. |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 30 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 10 г |
Фрукты, ягоды
| Апельсин | 15 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Творог | 400 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Апельсин | 15 г | |
| Подсолнечное масло | 15 мл | |
| Соль | 10 г | |
| Мука пшеничная | 1 ст. | |
| Лук зеленый | 30 г |
Творог, яйца, соль и муку смешайте до однородности. Должно получится довольно липкое тесто.
Шаг 2
Добавьте лук и цедру и еще раз все хорошо перемешайте.
Шаг 3
В глубокую тарелку поместите муку для обкатывания сырников. В сковороде разогрейте на среднем огне растительное масло. Мокрыми руками сформируйте из теста шарик, слегка сдавите, придавая форму сырника, и тщательно обкатайте в муке.
Шаг 4
Выложите на разогретую сковородку. Проделайте то же самое с остальным творожным тестом. Жарьте партиями, около 1,5-2 минут с каждой стороны до румяной корочки или же до готовности.
Шаг 5
Подавайте в горячем виде со сметаной и щедрой порцией свежего лука.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.