ternopil
четверг, 22.39

Сырники с сушеной вишней

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСырники
СпособКлассический

Я долгое время перебирала разные рецепты сырников, прежде чем нашла “тот самый” - именно тот, которым мне захотелось поделиться. Сырники (или творожники) приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными. Даже муж, который творог не особо жалует, ел их с удовольствием.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,23 г
Жиры 5,39 г
Углеводы 10,44 г
Калорийность 138 ккал
и 11 нравится
121 добавил себе
Вам нужно
Крупы
Манная крупа 3 ст. л.
Масла, жиры
Подсолнечное масло п/в
Молочные продукты
Сметана 2 ст. л.
Сметана п/в
Творог 400 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная 4 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок п/в
Соль 1 щеп.
Сладости, джем, варенье
Малиновое варенье п/в
Фрукты, ягоды
Вишня п/в
Яйца
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Творог400 г
Яйцо куриное2 шт.
Сметана2 ст. л.
Соль1 щеп.
Сахар-песокп/в
Вишняп/в
Манная крупа3 ст. л.
Мука пшеничная4 ст. л.

Если творог крупнозернистый - протираем его через сито. Добапвляем яйца, сметану, соль, сахар, вишню, манку и муку. Замешиваем однородное тесто и даем ему постоять минут 15, чтобы манка разбухла.

Шаг 2

Тесто в итоге не должно получиться крутым - оно должно быть такой консистенции, чтобы из него можно было худо-бедно слепить сырники.

Шаг 3
Подсолнечное маслоп/в

От готового теста отделяем по небольшому кусочку, скатываем в шарик, обваливаем в муке и придаем приплюснутую форму. Жарим на растительном масле с обеих сторон.

Шаг 4
Сметанап/в
Малиновое вареньеп/в

При подаче поливаем сметаной или вареньем.

Смотреть рецепт полностью