Тыквенные сырники с яблоками и без муки
| Порций | 8 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
Сырники - воздушные, любимые и знакомые нам с детства. Очень вкусные, нежные сырники на основе тыквенного пюре с яблоками и без муки. В рецепте нет муки, вместо нее добавляется манка, поэтому сырники получаются пышными и ровненькими, мука используется только как панировка. В сочетании с нежной тыквой и ароматным кисло-сладким яблоком они становятся еще вкуснее, сочнее и ароматнее. И при этом готовятся они быстро и без лишних усилий. Это идеальный вариант для завтрака. Подавать такие сырники можно с чем угодно: сметаной, медом или вареньем. Готовьте с удовольствием.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Крупы
Молочные продукты
|
Творог 5-9% жирности | 400 г |
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Для сырников нам понадобиться: зернистый творог, яйцо, манка, ванилин, сахар, тыквенное пюре, яблоки и немного муки для панировки.
Шаг 2
В большую емкость вбейте куриное яйцо.
Шаг 3
|
Ванилин | 0,5 г |
|
Сахар-песок | 60 г |
Добавьте чуток ванилина и сахар, взбейте венчиком.
Шаг 4
|
Творог 5-9% жирности | 400 г |
Пробейте творог блендером или протрите через сито, всыпьте в яичную массу, перемешайте.
Шаг 5
Всыпьте манку и хорошенько еще раз перемешайте.
Шаг 6
Туда же всыпьте пюре запеченной (или отварной) тыквы.
Шаг 7
Также вымойте яблоки и натрите их на крупной терке, всыпьте к творожной массе.
Шаг 8
Все еще раз хорошенько перемешайте до однородной консистенции. Скатайте сырники размером с небольшой мандарин, обваляйте в муке.
Шаг 9
Жарить на подсолнечном масле по 1,5-2 мин с каждой стороны. Можно жарить и на сухой керамической сковороде.
Шаг 10
Готовые, обжаренные сырники выкладывайте на бумажное полотенце.
Шаг 11
Подавать сырники следует немного остывшими с медом, идеально к завтраку или на полдник.
Шаг 12