Диетические сырники
| Порция | 1 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
Сырники (творожники) - традиционное лакомство из творога. Хотя есть мнение, что муку в настоящие сырники (творожники) не добавляют, нельзя отрицать право на существование рецептов сырников (творожников) с мукой, с яйцами и различными наполнителями. Большинство предпочитает зажаривать сырники на растительном масле, но встречаются рецепты, предлагающие сырники запекать на противне в духовке. Для разнообразия в сырники (творожники) можно добавить различные наполнители: изюм, курагу, кусочки яблока, груши, тертую морковь и прочее.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,52 г
Жиры 3,57 г
Углеводы 9,28 г
Калорийность 113 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Творог 5-9% жирности | 220 г |
Мука, крахмал
| Мука рисовая | 2 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
| Заменитель сахара | 1 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Нам понадобиться творог, яйцо, рисовая мука, фит-парад и ванилин ( по вкусу).
Шаг 2
| Творог 5-9% жирности | 220 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Заменитель сахара | 1 г | |
| Ванилин | п/в | |
| Мука рисовая | 2 ст. л. |
Берем творог ( у меня 5%, если брать жирнее, то будут разваливаться). Если брать в брикетах, то это будет даже нежнее (от 0 до 5%). Добавляем яйцо и перемешиваем до однородной консистенции блендером (так быстрее). Выкладываем все в глубокую миску, добавляем 2 ст.ложки рисковой(можно кукурузную, но с рисовой вкуснее, а вот овсяная мука с творогом так себе) муки (просеять). Добавить пакетик (1г или по вкусу) фит-парада ( или любой другой подсластитель - по вкусу), и ванилин (по вкусу).
Шаг 3
Сформировать сырники ( на тарелку ложку рисовой муки и обвалять в ней сырники, чтобы к рукам не прилипали). На сковороде размазать каплю оливкового масла и обжарить сырники с двух сторон (после переворачивания на вторую сторону - под крышку) до готовности.
Шаг 4
Подаём с любым допингом (сметана 10%, йогурт натуральный или варенье и т.д). В моем случаи йогурт и замороженная малина (в блендере). Приятного аппетита!